Общие правила голивудской диеты: поменьше соли, никакого сахара, никаких продуктов, содержащих крахмал и жиры (то есть ни хлеба, ни масла — даже расти тельного). Завтрак всегда один и тот же – два апельсина, чай или кофе.

Голливудская диета – меню таково:

Первый день: обед – два апельсина, два яйца, сваренных вкрутую, помидор, 40 грамм очищенного миндаля, чашка кофе; ужин – куриная котлета, помидор, небольшой свежий огурец, овощной салат без масла и сахара, грейпфрут.

Второй день: обед – яйцо (опустить на несколько секунд в кипящую воду), грейпфрут, чашка черного кофе; ужин – 150 грамм говядины (отварной или приготовленной на пару), зеленый салат без масла и сахара, чашка чая без сахара.

Третий день: обед – яичница-глазунья из одного яйца, помидор, немного отварной белокочанной или цветной капусты, чашка черного кофе; ужин – 150 грамм отварной нежирной рыбы (филе) с кетчупом, свежий огурец, чашка чая без сахара.

Четвертый день: обед – грейпфрут, салат из сельдерея и белокочанной капусты с заправкой из смеси кислого молока и уксуса, чашка несладкого чая или стакан воды; ужин – яйцо, сваренное вкрутую. 140 грамм нежирного творога с тмином и сладким перцем, 100 грамм тертой моркови с лимонным соком.

Пятый день: обед – яичных белка, сваренных вкрутую, 100 грамм вареной петрушки, чашка несладкого чая или кофе; ужин – 200 грамм отварного куриного мяса, листовой салат.

Шестой день: обед – 200 грамм фруктового салата из яблок, апельсинов, грейпфрутов и орехов; ужин – 150-200 грамм отварной нежирной рыбы, 60 грамм тушеных грибов, чашка несладкого чая или кофе.

Седьмой день: обед – 100 грамм нежирного творога со взбитым сырым яйцом, стакан овощного отвара с чесноком; ужин – фруктовый салат, стакан нежирного кефира.