РЕЖИМЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Для похудения | | | Диеты, похудение, как быстро похудеть | РЕЖИМЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ - 12 Февраля 2010
11:56
РЕЖИМЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Люди всегда понимали, что между красотой, здоровьем и питанием существует прямая связь. Об этом много написано и в древнеиндийских трактатах "Чжуд-Ши", и в трудах Авиценны, и в трудах древнекитайских и греческих целителей. Сейчас существует большое количество специальных режимов питания. Остановимся на самых распространенных из них.
Вегетарианский режим Древние китайские и греческие философы считали, что растительная пища является более подходящей для организма человека в физиологическом отношении и улучшает самочувствие и сон. В наше время также существуют приверженцы вегетарианства. Вегетарианцы делятся на две группы: старовегетарианцы (считают подходящей для питания человека пищу исключительно растительного происхождения, которая включает плоды, овощи, салаты) и нововегетарианцы (младовегетарианцы), которые добавляют к растительной пище молоко, молочные продукты и яйца, а также разрешают употреблять в пищу продукты растительного происхождения в вареном, печеном и жареном виде (чего не позволяют себе старовегетарианцы). Чисто вегетарианский режим питания иногда может привести к дисбалансу в организме из-за низкой калорийности, но калорийность можно повысить, добавляя к рациону растительные масла и мед. Растительный режим питания не содержит никаких токсических и пуриновых веществ, богат минеральными солями и витаминами, но у него есть некоторые недостатки: 1. Растительные белки не содержат важных для организма аминокислот. 2. Растительные белки усваиваются труднее. 3. Для удовлетворения всех энергетических потребностей организма требуется большое количество продуктов растительного происхождения, что обременительно для желудочно-кишечного тракта. Растительный режим питания применяется при таких заболеваниях, как гипертоническая болезнь, ожирение, подагра, некоторые болезни почек. Вегетарианский режим питания можно применять на короткие сроки (1 -1,5 месяца) для очищения организма от шлаков,
Яично-молочно-растительная диета При этом режиме питания из рациона полностью исключаются все мясные и рыбные продукты. Он более щадящ и приемлем для организма, чем режим вегетарианский, так как при нем потребляются ценные животные белки, содержащиеся в молоке, брынзе, яйцах. Кроме того, питание при этом режиме отличается разнообразием. В молочно-яично-растительный рацион можно включить следующие продукты питания: 1. напитки; чай из плодов шиповника, из липы, мяты и других трав, кофе, какао, молоко кислое и свежее, кефир, кумыс, соки овощные и фруктовые, минеральные воды; 2. сырые фрукты и овощи в зависимости от сезона, каши из зерновых, яйца всмятку, отрубной хлеб с маслом, творог, сливки, брынзу, джем; 3. овощи всех видов в зависимости от времени года; 4. супы овощные и молочные; 5. фрукты всех видов в зависимости от времени года; 6. блюда из яиц и творога; 7. мучные изделия; 8. кисели, компоты, кремы.
Яично-молочно-растительная диета показана при следующих заболеваниях: 1. заболевания печени и желчного пузыря; 2. ожирение; 3. подагра и все виды артритов; 4. почти все почечные заболевания; 5. сахарный диабет, особенно у тучных людей; 6. базедова болезнь. Калорийность этого режима можно повысить, добавляя в пищу брынзу, сливки, молоко, растительное масло, косточковые фрукты. Разумеется, большая часть плодов должна быть употреблена в пищу в сыром виде
Люди всегда понимали, что между красотой, здоровьем и питанием
