Специи - для вкусной диеты! Для похудения | | | Диеты, похудение, как быстро похудеть | Специи - для вкусной диеты! - 9 Февраля 2010
11:07
Специи - для вкусной диеты!
Но на самом деле, специи отнюдь не так страшны, как кажется. От сахара
и соли во время диет действительно стоит воздержаться, а вот душистым
веществам растительного происхождения лучше дать "зеленую улицу". Они
действительно сделают диетические блюда новыми и необычными.
Да,
возможно, приправив диетический супчик анисом, базиликом и укропом,
"худеющий" не будет с отвращением помешивать его ложкой, а проглотит
мгновенно, да еще две тарелки за раз. Но зато, уже не будет часом позже
тоскливо мечтать о гамбургере с чипсами. Или, по крайней мере, не
позволит своим мечтам осуществиться, прибавив ему еще один лишний
килограмм.
Существует довольно много специй, могущих сделать
"вкусной" любую диету. Так, например, в салаты хорошо добавлять тот же
базилик, кервель, укроп и майоран. Пойдет туда и мускатный орех.
Кстати, майоран хорош и для сыров, и для птицы - к примеру, курицы. А
блюда из бобовых разнообразит мята.
Если предстоит запечь мясо
или рыбу, к ним можно добавить перец, орегано, розмарин, тимьян и
шалфей. Кстати, последний "оживит" поднадоевшие вареные яйца во всех
видах. А тимьян послужит хорошей приправой к блюдам из корнеплодов.
К
рыбе очень подойдет анис, точно так же, как и к различным супам.
Любителям пикантных блюд можно добавить в рыбу немного корицы. А
куркума подойдет для риса, усилит вкус куриного бульона, да и любых
блюд из птицы. Тмин же используется для приправы различных каш.
Фенхель
улучшает вкус любых маринадов, а шалфей подходит к мясу,
приготовленному самыми разными способами. К мясу пойдет и шафран, еще
его можно добавлять в различные соусы, но не привычным к этой приправе
стоит быть осторожными - ее вкус понравится не всякому.
Специй
на прилавках магазинов много, вреда и калорий в них меньше, чем в любых
других приправах к пище, вроде соли, сахара, майонезов, кетчупов, и так
далее. Так что, стоит поэксперементировать, чтобы на диете сиделось не
так скучно и голодно.
Но на самом деле, специи отнюдь не так страшны, как кажется. От сахара
и соли во время диет действительно стоит воздержаться, а вот душистым
веществам растительного происхождения лучше дать "зеленую улицу". Они
действительно сделают диетические блюда новыми и необычными. 
